En boca, se muestra suave y aterciopelado, de acidez media, con paso agradable y con un retrogusto de nuevo afrutado y dulce sin serlo, con un toque ahumado y especiado.
Uvas procedentes de viñas viejas de bobal de secano podadas en vaso. Se vendimian a mano y a su entrada en bodega se prensan inmediatamente para evitar una prolongada maceración que intensificara su colour. Seguidamente se vinifica en condiciones de baja temperatura durante al menos six días o hasta conseguir el bouquet deseado.
De gran interés es apoyar la visita a la bodega con el centro de interpretación de la alfarería de Villarrobledo, donde se cuenta con todo detalle el proceso de fabricación de las tinajas.
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In case you are planning to go to by motor vehicle wineries in Castilla-La Mancha getting Madrid as your home foundation, all wineries are within a 2-hour driving radius. It's also The most cost effective and fastest way to visit the location. By Train
Website visitors should not go away town without having a stroll within the shade of your trees inside the Abelardo Sánchez Park and visiting the Albacete Museum.
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Nuestro testimonio es el compromiso y un homenaje al esfuerzo, al trabajo constante, a la tenacidad y a la discreción que han caracterizado a nuestra familia desde hace más de a hundred and sixty años, cuando comenzamos a cultivar viñas y elaborar vinos de calidad.
Con 45 tinajas gigantes de barro originales, conservadas en perfecto estado desde hace más de 100 años, nuestra Bodega es la única de su especie… Lo que a día de hoy la convierte en un lugar con un valor e interés cultural incalculable.
Dalla knowledge della sua fondazione, nel 2011, seguo personalmente la compilazione e l’aggiornamento di Quattrocalici. Sono anche l’autore e l’editore della collana di libri di Quattrocalici e di tutti i contenuti, testuali e grafici.
Hoy, sus tienda de vinos bodegas ofrecen a los visitantes experiencias únicas a lo largo de seis rutas certificadas como Rutas del Vino de España. Recorrerlas es descubrir la herencia viva de su gente. Paso a paso. Desde la vendimia hasta esa primera copa servida con tiento.
It’s fairly tough to seek these out since quite a few producers utilize the text “Pago” on their labels. Carlos Falcó also arranged a strong group of twenty five leading top quality producers within the Meseta termed Grandes Pagos de Espana. Some aren't official Vino de Pago but They are really all pretty darn attention-grabbing.
Al llevarlo a la boca encontramos un perfecto equilibrio entre el nervio que aporta una burbuja muy fina y las sensaciones de volumen y untuosidad fruto de una larga crianza sobre lías.